Következő 10 cikk

Előző 10 cikk

Fitoura		2016.03.02. 19:58
Fitoura Egy népszerű görög édesség. Kinek a tejbegríz, kinek a fitoura… Hozzávalók: • 1 l tej • 20 dkg búzadara • 1 citrom • 2 csomag vaníliás cukor • ízlés szerint kristálycukor • fahéj • olaj a sütéshez Elkészítés: A tejet felforraljuk a citrom reszelt héjával, ízlés szerinti kristálycukorral és 2 csomag vaníliás cukorral. Amikor felforrt, beletesszük a búzadarát, és sűrű tejbegrízt készítünk belőle. Még forrón kivizezett, négyzet alakú műanyag tálba öntjük, és teljesen kihűtjük. Mikor kihűlt, kiborítjuk a tálból, és tetszés szerinti nagyságú kockákra vágjuk. Forró olajban aranybarnára sütjük. Itt egy kicsit módosítottam a recepten, mert nagyon fröcsögött az olaj ezért zsemlemorzsába forgattam mielőtt az olajba tettem a kockákat, Miután az olajból kiszedtük, gyorsan leitatjuk róla a felesleges zsiradékot, és fahéjas kristálycukorba forgatjuk.

Következő 10 cikk

Előző 10 cikk