Valamit ami babos!
2011.08.22. 11:57
A zöldbab szezon szerintem már elmúlt, de ettünk volna valamit, ami babos.
Nem is kerestem hozzá receptet csak úgy jött magától.
Rakott zöldbab.

A történet nagyon egyszerű: Megfőztem félig a rizst, sóval, borssal, fokhagymával, majd félretettem puhulni. ( én mindig kuktában főzöm a rizst, így nem kell takargatni)
Hagymát meg pirítottam üvegesre és rátettem a darált húst. Egy pörköltszaft kockával és sóval, borssal főztem egy kicsit.
Egy kis kaporral megpároltam a zöldbabot.
Mindezt egy jénai tálba, ebben a sorrendben leraktam.
Elkészítettem a sajtos besamelt, ami így néz ki: Vajra tettem kb. 3 evőkanál lisztet, felöntöttem tejjel, szórtam rá sót, borsot, szerecsendiót és reszelt sajtot, majd besűrítettem.
Ezzel leöntöttem a zöldbabot és letakarva a sütőben fél órát, majd fedő nélül is fél órát sütöttem.
Nagyon finom. Jó étvágyat!
|