Makaróni saláta

  1 cs makaróni tészta

 2 nagy tejföl

 1 nagy tubus majonéz

 2-3 db savanyú uborka

 1 fej hagyma

 2-3 főtt tojás

 25 dkg gépsonka (parizerrel is finom)

 ízlés szerint őrölt bors

 1 ek mustár

A tejfölt, a majonézt, a ketchupot, a borsot, a mustárt, a vékony csíkokra vágott sonkát, főtt tojást, uborkát, és a csíkokra vágott hagymát összekevertem. Majd a kifőtt makaróni tésztát ráborítottam. Összekevertem, és egy éjszakára hűtőbe tettem.

Lehet belekeverni egy kis füstölt sajtot is, vagy trappistát, akár a tetejére reszelt sajttal is tálalható.

Töltött tojásgomba.

A kemény tojásokat meghámozzuk, egyik végüket levágjuk, és a résen kikaparjuk a sárgájukat. A sárgáját villával összetörjük, fűszerezzük, egy kevés majonézzel és mustárral kikeverjük, és az üregbe visszatöltjük. Fél paradicsommal leborítjuk, majd tömlős sajtból kinyomott pöttyökkel díszítjük a gombakalapot.

Töltött zsemlevekni

A hosszúkás kenyér belét kikaparom, majd apróra morzsolom. Utána összekeverem 15 dkg májkrém és 10 dkg vaj keverékével.

Felkockázok: 20 dkg kolbászt, 20 dkg sonkás szalámit, 20 dkg parizert, 15 dkg májkrémet, 1 cs margarint, 3 db savanyú uborkát, 4-5 db zöldhagymát, 3 db főtt tojást, 3 db zöldpaprikát, 3-4 piros retket, 1 mokkás kanál sót és borsot.

Ezeket összekeverem a kenyér belével, majd jó szorosan visszatöltöm a héjába.

Folpackba csomagolom, és negyed órára mélyhűtőbe teszem, majd egy éjszakára simán a hűtőbe hagyom. Másnap nagyon szépen szeletelhető.

Nem csak mutatós de nagyon finom is.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés