Amikor kevés az időnk, akkor ajánlatos ezt a süteményt elkészíteni. Én csak simán Albert kekszes sütinek hívom.

Nagyon finom !

Hozzávalók: 1 csomag albert keksz, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó, 20 dkg kristálycukor, 3 dl tej, 25 dkg margarin,

1dl feketekávé, fél doboz rumaroma.

Elkészítés: A lisztet a kakaóval és a cukorral összekeverjük, majd hozzá adjuk a tejet és lassú tűzön felforraljuk, utána

hozzáadjuk a margarint, a kávét és a rumaromát majd sűrűre főzzük.

A kihűlt krémmel összeragasztjuk a kekszeket.

Egy éjszakát állni hagyjuk, hogy megpuhuljon a keksz.

Ferdén szeletelve tálaljuk.

A gyerekek kedvence, gyerekzsúrokra is kiváló sütemény.