"Hull a szilva a fáról..."
2011.08.22. 10:17
A szilva:- ami piros, amikor zöld - ez, az a gyümölcs amiből a legtöbb van és a legolcsóbb.
A félvad duránci szilvából sütöttem ezt a süteményt, ami ugye nem is magvaváló, mégis nagyon finom pite kerekedett ki belőle.
Egyszerűen csak: Szilvás pite.

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 7 dkg cukor, 7 dkg margarin, 2,5 dl tej, 1 cs élesztő, szilva, 5 dkg darált dió, kristálycukor.
Belepakolom a kenyérsütő gépbe a tésztához valókat, dagasztom, majd megkelesztem. (vagy akár kézzel). Miután duplájára kelt, megvajazott gáztepsibe terítem. Megszórom darált dióval és kirakom fél szilvákkal a tetejét. Végül szórók rá kristálycukrot. Előmelegített sütőben sütöm kb. fél órát.
|